Conhecido como o segundo cérebro, e com o tamanho equivalente a uma quadra de tênis, nosso intestino é extremamente importante para o funcionamento do nosso corpo, e muitos dos problemas de saúde ou qualidade de vida que temos estão relacionados ao funcionamento dele.  

Sempre falamos sobre imunidade, dicas para melhorar, sobre ela ter abaixado ou algo assim, mas o que você não sabe é que o intestino é: 

1- O maior responsável pela nossa imunidade. 

Uma coisa que pouca gente sabe é que 70% das nossas células do nosso sistema imune vem do intestino, um exemplo é que pesquisadores já relacionaram que se você tem problemas intestinais recorrentes ou crônicos, é provável ser mais vulnerável a doenças comuns, como uma gripe, por exemplo. Outras doenças como candidíase podem estar na maioria das vezes relacionada também com o funcionamento o intestino e a suplementação de probióticos podem ajudar muito no tratamento. 

2 – Seu intestino afeta seu humor 

Uma coisa que sempre me marcou é que as propagandas de reguladores de intestinos sempre começam relatando uma pessoa com mal-humor e após consumir com bom humor, e isso tem um motivo viu? A serotonina, o neuro transmissor responsável pelo bem estar, e a maioria da serotonina do corpo, algo entre 80% a 90%, é encontrada no trato gastrointestinal.  

O movimento involuntário que o intestino faz para empurrar o bolo alimentar e permitir que a digestão aconteça no lugar certo. 

Ela também está associada a muitos transtornos psiquiátricos. Sua concentração pode ser reduzida pelo estresse e influência o humor, a ansiedade e a felicidade. Várias pesquisas têm mostrado também evidências sobre diferenças encontradas no microbiota intestinal de pacientes com transtornos mentais, como a depressão. 

3 – Responsável por metabolizar as vitaminas 

A principal função do intestino delgado é absorver os nutrientes dos alimentos, permitindo que alguns minerais, vitaminas e outros sejam incorporados na corrente sanguínea para aproveitamento pelo organismo. Por isso, pessoas que passam pela cirurgia bariátrica (aonde parte desse intestino ou é totalmente retirado) precisam ingerir uma quantidade maior de suplementação de vitaminas para o resto da vida. 

COMO CUIDAR DO SEU INTESTINO: 

Selecione melhor alimentos – evite produtos que utilizem versões artificiais de corantes, aromatizantes ou conservantes. 

Dedique cuidado e tempo à sua alimentação – Em tempos de celulares, computadores, tv, tablet, óculos de realidade aumentada e outras tecnologias, é preciso direcionar a atenção e cuidado para o momento da nossa alimentação, garantindo uma melhor mastigação, que é a primeira etapa na digestão dos alimentos. 

Cuide de você – Cuide do sono, pratique atividades que te causem bem estar, e a prática de atividade física, outra dica é aumentar o contato com a natureza. 

E sempre mantenha suas vitaminas controladas e sempre que possível converse com seu médico ou nutricionista sobre a possibilidade de suplementação de vitaminas, minhas dicas vão para os nossos dois complexos de suplementos que vão auxiliar no cuidado e na manutenção do seu corpo. 

Samar Assal

Samar Assal, mas pode ser só Sah, goiana, filha de libanes, nutricionista. Ama gatinhos, viagens, bolo e cabelo ruivo.

Nosso queridinho suplemento Força ganhou um aliado, o suplemento +Hidra RENOV, mas quais são as diferenças entre eles, e como eles funcionam no nosso organismo? Vem entender mais sobre cada um e seus benefícios.

O suplemento força, que já é amado por todos nos conta com mais de 20 vitaminas na sua composição que juntas auxiliam no crescimento saudável de unhas, cabelo e melhora na textura da nossa pele. Como nutricionista, eu diria que nosso lançamento o Hidra+ tem uma função mais sistémica, auxiliando na nossa imunidade, e na manutenção da vida. Mas trazendo também os benefícios para a saúde dos fios (brilho, hidratação principalmente), e pra pele.

Entre as diferenças na composição o suplemento força tem entre suas vitaminas e minerais temos o Ferro, que é um mineral extremamente importante para a saúde do nosso organismo e nas unhas (pele e cabelos), porque ele tem o papel de tonificar os tecidos, e promove aquela aparência de saúde e força. Unhas fracas (quebradiças) e opacas podem significar a deficiência dele.

Encontramos também a Vitamina C auxilia na manutenção do tecido conjuntivo, fortalece nosso sistema imunológico, e é um poderoso antioxidante, e auxiliar na produção do colágeno que vai ser importante para a força e a integridade das unhas.

Temos também a Vitamina B12, e sua função no nosso corpo é de manter o metabolismo do sistema nervoso e as células vermelhas do sangue saudáveis, sendo extremamente importante na prevenção de doenças como anemia perniciosa. A descoloração das unhas e unhas fracas são sinais de desnutrição de B12 no corpo.

Outro mineral importante para a saúde das unhas e cabelos encontrado no suplemento Força é o Magnésio, utilizado na síntese de proteínas no transporte de energia, também tem funções musculares, nervosas e no controle de glicose. Nas unhas, o magnésio é importante no processo de formação de novas unhas e cristais brancos verticais podem sinalizar uma deficiência.

A Vitamina K, que atua na formação capilar, ela dá força para os cabelos. Além da coagulação sanguínea, a Vitamina K influi na síntese de proteínas do plasma (sangue), rins e tecidos, além do fortalecimento de unhas e dentes.

O Fósforo, que é essencial para o nosso corpo funcionar bem, e por isso sua deficiência é tão prejudicial à saúde. Uns dos primeiros sintomas de deficiência de cabelos e unhas ficam mais fracos e há uma sensação maior de fadiga e cansaço.

Outra vitamina super importante é a Vitamina B3 conhecida como niacina que melhora a circulação sanguínea, estimula o crescimento dos fios, fortalece a fibra capilar e está diretamente associada à prevenção da queda.

Viu como todas as vitaminas estão associadas a força e crescimento de unhas e cabelos saudáveis? Já no nosso lançamento o suplemento +Hidra RENOV, apesar de termos algumas vitaminas em comum nos dois suplementos (mas em dosagens diferentes), tem uma função mais relacionada a saúde do nosso corpo.

Entre as vitaminas e minerais em comum nos dois suplementos encontramos: o Zinco, é um mineral necessário para o funcionamento adequado do sistema imunológico e o nosso corpo não o produz, por isso é necessário utilizar fontes externas para a ingestão, a Biotina, que auxilia na pele, unhas, cabelo, o Selênio que serve para a manutenção da saúde, fortalecimento da imunidade, combate ao envelhecimento precoce e prevenção de doenças diversas, Vitaminas A e E que principalmente auxiliam na nossa imunidade e em combater o envelhecimento precoce.

Entre as vitaminas que só encontramos no suplemento Hidra+ RENOV temos a Vitamina D, que é extremamente importante para a saúde da mulher adulta, e sua deficiência é muito comum, já que é quase impossível conseguir consumir vitamina D somente pela alimentação, pois a quantidade encontrada é muito pequena. (Por isso é normal qualquer tipo de medico pedir dosagem de vitamina D, e principalmente em mulheres, já que somos nós que sofremos mais com a osteoporose no futuro).

A principal função da Vitamina D no nosso corpo é de facilitar a absorção de cálcio no organismo, ela também auxilia na prevenção de algumas doenças como Diabetes, hipertensão e esclerose múltipla. Unhas fracas podem ser um alerta para a deficiência de vitamina D. Outra coisa importante é que quando falta vitamina D, é um sinal para uma futura deficiência de cálcio. Ela também esta diretamente relacionada a nossa saúde mental, sua deficiência pode piorar quadros de ansiedade e depressão.

E nosso querido Ácido Hialurônico que auxilia na hidratação e no rejuvenescimento da pele, majoritariamente, e no equilíbrio sistêmico ao permitir trocas entre íons necessários para manter o nosso corpo saudável.

Perfeito né? Agora que entendemos as diferenças e as similaridades entre eles você pode escolher qual seu favorito (se possível com ajuda de um nutricionista), e até mesmo utiliza-los juntos se necessário, já que eles podem sim se complementar. E para ler mais sobre o que eu escrevo por aqui é só clicar aqui.

Samar Assal

Samar Assal, mas pode ser só Sah, goiana, filha de libanes, nutricionista. Ama gatinhos, viagens, bolo e cabelo ruivo.

Oi Bonitas tudo bem? Espero que estejam bem e se cuidando. 10 de setembro é o dia da Luta contra a Gordofobia e eu quero compartilhar com vocês alguns dados e mensagens importantes nessa luta contra o preconceito.

Você sabe o que é Gordofobia?

“Gordofobia é a aversão à gordura e as pessoas que estão acima do peso, fazendo com que se sintam inferiores aos outros. “Preconceito, tratar mal, desmerecer ou fazer a pessoa acima do peso se sentir inferiorizada são características que indicam a gordofobia”, analisa a nutróloga Ana Luisa Vilela.” ( Emais- Estadão).

O termo GORDOFOBIA surgiu por volta do ano de 2009 por conta de uma personagem chamada Perséfone, interpretada pela maravilhosa Fabiana Karla na novela “Amor a Vida”. Nessa trama, a família do futuro marido da personagem, não aceitava um casamento entre eles apenas por ela ser gorda.

Mas, a ficção virou realidade e hoje o que vemos na nossa sociedade são muitas “Perséfones” espalhadas que sofrem com o preconceito apenas por serem gordas.

Os índices atuais são alarmantes, e preocupantes!

Atualmente, conforme o IBOPE, 92% dos brasileiros obesos admitiram sofrer com gordofobia no convívio social.

De acordo com uma reportagem da Revista Exame, o mercado de trabalho paga mais para quem é magro.

Conforme uma empresa de recrutamento,  65% das empresas preferem não contratar pessoas gordas/obesas.

No mercado de trabalho a gordofobia pode ser interpretada como assédio moral e seguindo assim os trâmites já estabelecidos.Em alguns casos pode-se entender como injúria, crime  previsto no Código Penal, mas sabemos que até para provar que sofreu gordofobia não é fácil porque a sociedade tentar a todo momento invalidar o seu sofrimento e a sua dificuldade.

A mídia, por sua vez, faz o papel de reforçar a magreza à vida saudável, colocando modelos, blogueiras magras nas capas de revistas, como exemplos a serem seguidos, e reafirmando assim um sinônimo de perfeição a ser seguido e idolatrado.

Mas, em contrapartida, as redes sociais podem ser grandes ferramentas para mulheres gordas mostrarem o seu empoderamento, que o corpo delas é apenas um corpo e não tem nada a ver com ser incapaz, por exemplo, de ocupar o mesmo lugar social de uma mulher magra. É uma luta grande, diária, que envolve a mudança de mentalidade de uma sociedade acostumada e treinada para ler que exclusivamente o magro é saudável e o gordo não é.

No Brasil, 1 em cada 5 pessoas está com sobrepeso ou obesidade conforme os dados do Ministério da Saúde e estima-se que em 2025 aproximadamente 700 milhões de brasileiros estarão obesos. Estudos apontam também que as consequências da gordofobia ou bullying em crianças é ainda mais preocupante psicologicamente, pois o sofrimento emocional pode levar ao prejuízo em outras áreas da vida.

É muito natural, (mas não deveria ser) vermos pessoas gordofóbicas tendo atitudes que reforçam o preconceito, e causando situações constrangedoras às pessoas gordas. E isso aumenta muito no ambiente familiar.

Atualmente o gordo nem sempre tem acessibilidade, muitas vezes ele deixa de fazer algo que gosta por medo de, por exemplo, não ter uma cadeira firme que vá aguentar o peso de seu corpo, ou até mesmo quando vai ao hospital e não há o manguito adequado para aferir a pressão. Com isso ele começa a deixar de socializar, evita médicos que possivelmente o ajudariam de alguma forma.

A gordofobia é um preconceito que estrutura todo um conjunto de ações que excluem, segregam e inviabilizam o corpo gordo. Trata-se de um problema estrutural que precisa ser combatido com políticas públicas, conscientização social e busca por ações efetivas que quebrem o ciclo de violência com os corpos gordos.

Lido diariamente com a Gordofobia na área que atuo, falando de moda na internet a 11 anos ainda sofro muito preconceito pelo tamanho da minha barriga. Criou-se um padrão até mesmo dentro desse nicho que deveria acolher pessoas gordas. Infelizmente ainda é uma luta grande onde precisamos trabalhar o amor próprio dessas mulheres todos os dias.

• 50,1% dos brasileiros precisam lidar com colegas de trabalho que fazem piadas com o próprio corpo ou com foco em outras pessoas gordas;
• 41% apontam cabines de banheiro estreitas nos escritórios e ambientes de trabalho;
• 8% relatam que as empresas preferem que a pessoa gorda não tenha contato direto com cliente e fique no backstage;
• 70,1% relatam atendimento médico negligente;
• 25,7% relatam falta de macas, braçadeiras e equipamentos médicos que comportem o seu corpo em hospitais e centros de saúde;
• 63% tiveram queixas de saúde ignoradas;
• 86,4% receberam recomendação para perda de peso sem análise prévia de exames;
• 42,5% enfrentam catracas que impedem acesso livre aos locais e transporte público;
• 86,1% têm dificuldade de encontrar vestuário;
• 32,7% possuem parceiros amorosos que insistem no emagrecimento;
• 70% têm familiares e amigos que fazem piadas com seu corpo;
• 63,8% enfrentam habilidades questionadas por serem gordas.

O problema de uma sociedade gordofóbica não está no gordo, mas sim na própria sociedade, precisamos conscientizar as pessoas que RESPEITO é a principal arma para combater esse preconceito!

Espero que tenham gostado da matéria e que juntas a gente possa ajudar nessa luta. Um Beijão.

Mel Soares

GirlBoss •Fashion•BodyPositive

Popularmente conhecido como Shitake, conhecido cientificamente como Lentinula edodes, ele é um cogumelo comestível nativo no leste asiático. O shitake só chegou no Brasil durante a decada de 90’s mas não demorou para ficar conhecido pelas suas propriedades para a saúde e por ser rico em proteínas.  

O shitake é um fungo decompositor que é encontrado em arvores mortas, sua coloração é castanha e ele tem entre 5 a 10cm, a maior parte de sua produção no mundo vem do Japão, mas também em produzido em países como os EUA e a China. Sua composição de ativos pode depender da onde ele foi cultivado, mas é rico em proteínas, antioxidantes, vitaminas e fibras. Um aliado para quem mantem uma alimentação vegetariana ou com redução em consumo animal. Mas ele vai muito além disso. 

Amigo do coração 

O Shitake faz parte da lista de alimentos que são aliados para a saúde do nosso coração, ajudando a diminuir o colesterol, por ser rico em 3 enzimas chamadas Eritatenina, Sterol e Beta Glucano, que juntas bloqueiam, inibem e diminuem o colesterol, trio perfeito! Alguns estudos também conseguiram mostrar que uma dieta rica em shitake consegue previnir a formação de gordura no fígado e placas de gordura nas paredes das artérias, com relação as pessoas que não tinham recebido o shitake.  

Proteção de ossos 

A vitamina D é uma das mais difíceis de se encontrar em alimentos, por sempre vir em pouca quantidade, fazendo com que sua deficiência seja até comum. Importante para a saude dos ossos, e até para a saude emocional. Os cogumelos são a única fonte natural de vitamina D (D2) , e a sua quantidade vai depender de onde e como foram cultivados, quando durante esse processo eles forem expostos a luz UV ele produz uma quantidade maior desse composto, mas uma coisa é certa, ele é rico em vitamina D é uma ótima opção para não deixar faltar na sua rotina. 

Melhora de inchaços e inflamações na pele 

Os fungos presentes no shitake são ricos em ácido kójico, o segundo ácido mais popular encontrado nos cosméticos, que é responsável por deixar a pele brilhante e com aspecto saudável, além disso ele ajuda a diminuir inchados e inflamações na pele, ele é um dos maiores aliados dos cosméticos asiáticos sendo muito comum encontrar produtos de cuidados faciais com shitake na sua composição. 

Saúde do intestino  

Eu costumo dizer que o intestino é o cérebro do nosso corpo, porque qualquer problema nele acaba refletindo em outras partes, como na pele, na mente, cabelo, unhas, cabelo, humor, enfim. Uma dieta rica em fibras é super importante para quem costuma ter o intestino preso, e além de ser rico em fibras os cogumelos tem alguns fungos na sua composição que são importantes para a manutenção da nossa flora intestinal. 

Rico em acido fólico 

O principal cogumelo para se encontrar acido fólico é o shitake, além disso ele também é rico em fósforo, quando nosso organismo tem algum desses dois em falta pode acabar causando doenças cardiovasculares, câncer, e até doenças neurodegenarativas como o Alzheimer e Parkinson, além de resultar em má formação do feto e más formações congênitas em bebes. Para as gestantes, o acido fólico contribui para a boa formação do bebe, e alguns estudos dizem que ingerir ácido fólico na gravidez reduz as chances de o bebê nascer com algum grau do espectro de autismo (distúrbios de neurodesenvolvimentos). 

Esse cogumelo é tudo mesmo né? Existem mais um monte de motivos para você conhecer o shitake, e um dos meus motivos favoritos é para conhecer a linha de shitake de reconstrução nutritiva da Bio Extratus, todo seu poder de aminoácidos essenciais, e proteína para ajudar a recuperar a saúde também dos fios, aquela reconstrução poderosa que desmaia seus fios. 

Espero que tenha gostado de conhecer um pouco mais sobre esse cogumelo tão especial, e se quiser ler mais sobre os assuntos que escrevo é só clicar aqui.

Samar Assal

Samar Assal, mas pode ser só Sah, goiana, filha de libanes, nutricionista. Ama gatinhos, viagens, bolo e cabelo ruivo.

No verão, além do sol temos dias mais longos e mais claros, também costumamos praticar mais atividades fora de casa, seja com amigos, ou só entre a família mesmo, algumas pessoas inclusive aproveitam essa época do ano para fazer aquelas terríveis dietas milagrosas, que inclusive são muito prejudiciais a nossa saúde, por serem baseadas em grandes restrições de nutrientes, e em um curto período de tempo.

O verão precisa ser baseado em emagrecimento, principalmente quando nos pensamos em como ser saudável durante o verão, mas, claro que se você puder aproveitar os dias mais longos e mais claros para praticar atividades físicas vai ser incrível, mas isso não precisa, nem pode estar relacionado apenas a perca de peso, e sim em se manter saudável, e com mais energia para aproveitar os dias. Sua alimentação deve ser pensada em saúde nunca em calorias e medidas ok? 

Tá, mas agora o que eu preciso mudar mesmo na minha rotina durante o verão? 

1- Escolha alimentos da estação 

Hoje em dia a maioria dos alimentos estão disponíveis durante o ano todo, mas a realidade é que escolher montar uma rotina de alimentação baseada na estação é muito benéfica para nossa saúde, porque no decorrer das estações, os alimentos vão oferecer o que vamos precisar naquele momento. As frutas e legumes do verão por exemplo, geralmente possuem mais agua na sua composição, o que nos ajuda no processo de hidratação, e um valor energético menor porque nesse momento o que nosso corpo mais precisa é agua. Alguns exemplos dessas frutas e legumes são a melancia, o melão e o pepino. 

Outra dica são as frutas cítricas, que vão ajudar a refrescar o corpo e a produção de colágeno, deixando a pele com um aspecto melhor, porém sempre tome cuidado com manusear essas frutas e ter contato com o sol, pois elas podem causar queimaduras na pele. 

2- Cuidado com a manipulação dos alimentos 

Nessa época do ano os incidentes relacionados a intoxicação alimentar aumentam muito, devido as altas temperaturas, e ao mal cuidado durante a manipulação dos alimentos, sempre verifique a procedência dos alimentos, e na hora de guardar se atente aos prazos de validade e temperatura de conservação, evitem deixar alimentos expostos por muito tempo na mesa ou fora da geladeira.  

3- Hidrate-se  

Essa dica não é segredo, é super importante se hidratar em todas as estações do ano, ainda mais no verão devido a maior exposição ao sol. Carregue sempre consigo uma garrafa de agua, e nunca substitua agua por sucos ou outras bebidas, porque a ingestão da agua sempre vai ser importante ao nosso organismo.  

Sabe aquela moleza que da quando o calor esta intenso, ou logo após uma caminhada? Pode ser sinal de desidratação, então esteja atento a quantidade de agua ingerida, aos que gostam de ingerir bebidas alcoolicas ainda mais cuidado porque o alcool aumenta a eliminação de líquidos pelo nosso organismo.  

4- Aproveite a vitamina D 

A vitamina D é extremamente importante para nossa saúde, mais importante ainda para a saúde da mulher porque com o cálcio ela vai ajudar na prevenção da osteoporose, e ainda mais ainda após lidarmos com a covid-19 (deficiência de vitamina D foi relacionado a casos mais graves da doença), então é importante que você aproveite para tomar sol durante essa época no horário da manha ou no final da tarde (evite o sol dos horários de pico 10h a 16h).  

Agora é anotar, e aproveitar o verão da melhor forma possível, e caso vocês queiram ler outras dicas minhas relacionadas a saúde e a alimentação é só clicar aqui

Samar Assal

Samar Assal, mas pode ser só Sah, goiana, filha de libanes, nutricionista. Ama gatinhos, viagens, bolo e cabelo ruivo.