Algumas razões para incluir a tapioca na dieta
Isso mesmo tapioca! Acredite, ela é um alimento super saudável e aliado com outros pode substituir algumas refeições, além de ser prático e fácil o preparo.
A tapioca é feita da fécula extraída da mandioca, que tem como principal nutriente o carboidrato e baixo teor proteico. Uma porção média pode conter cerca de 68 calorias e substitui o pãozinho francês do café da manhã, existem vários recheios saborosos para compor um prato saudável e claro! Nada de Nutella, chocolate e ingredientes muito calóricos para o recheio.
Por não conter glúten a tapioca pode ser consumida por qualquer pessoa e já fez a cabeça das famosas! Gracyanne Barbosa, atriz e dançarina já posta em suas redes sociais fotos com o prato e até ensina como faze-lo no Instagram.
Agora que sabemos tudo sobre a tapioca, vamos aprender como preparar de forma saudável e com ingredientes fantásticos?
Tapioca Salgada
Ingredientes:
- 2 Colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
- 1 Fatia de peito de peru
- 1 Colher de sopa de queijo cottage
- 1 fio de azeite
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
Antes de ir para frigideira, passe a goma da tapioca pela peneira para ter uma massa uniforme e fininha. Coloque na frigideira quente e espalhe com a ajuda de uma espatula, deixe em fogo baixo por mais um tempo. Tire da frigideira e coloquei o peito de peru e jogue sobre o queijo cottage o fio de azeite e orégano.
Tapioca Doce
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca hidratada
- 1 banana madura
- ½ colher de sopa de aveia
- Cacau em pó a gosto
Modo de preparo:
Coloque a banana no micro-ondas por 2 minutos, retire e coloque a aveia, amasse os dois com um garfo e polvilhe cacau em pó a gosto. Depois espalhe o recheio na tapioca.
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Suco rosa é a nova moda
O suco verde está entre os queridinhos das mulheres que seguem uma dieta saudável, ele tem inúmeros benefícios para queima de gordura e saciedade, mas algumas tem trocado o verde pelo rosa!
– Rosa?
– Sim! Rosa, quer saber por que? O Naturalmente Bonita vai te explicar.
O suco rosa tem essa coloração por ser extraído da beterraba, ele ajuda na recuperação dos músculos e tem efeito desintoxicante. A beterraba é um legume rico em óxido nítrico, que é responsável por reduzir a pressão arterial o que faz o o corpo ter mais resistência e melhorar o desempenho nos treinos. Além da beterraba outros ingredientes ricos em nutrientes fazem parte desta receita como, morangos e gengibre, ricos em vitamina C, A, E, B5 e cálcio.
Agora vamos ver como é feita essa belezinha!
Ingredientes:
- 1 beterraba pequena lavada e crua
- 1/2 pote de iogurte natural
- 300ml de água gelada
- Suco de 1 laranja
- 5 morangos grandes e vermelhos picados e lavados
- 1 rodela fina de gengibre lavada
- 2 folhas de hortelã
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