Naturalmente Bonita

Suco rosa é a nova moda

10.jul.2014

suco rosa 1

O suco verde está entre os queridinhos das mulheres que seguem uma dieta saudável, ele tem inúmeros benefícios para queima de gordura e saciedade, mas algumas tem trocado o verde pelo rosa!
– Rosa?
– Sim! Rosa, quer saber por que? O Naturalmente Bonita vai te explicar.

O suco rosa tem essa coloração por ser extraído da beterraba, ele ajuda na recuperação dos músculos e tem efeito desintoxicante. A beterraba é um legume rico em óxido nítrico, que é responsável por reduzir a pressão arterial o que faz o o corpo ter mais resistência e melhorar o desempenho nos treinos. Além da beterraba outros ingredientes ricos em nutrientes fazem parte desta receita como, morangos e gengibre, ricos em vitamina C, A, E, B5 e cálcio.

Agora vamos ver como é feita essa belezinha!

suco rosa 2

Ingredientes:

  • 1 beterraba pequena lavada e crua
  • 1/2 pote de iogurte natural
  • 300ml de água gelada
  • Suco de 1 laranja
  • 5 morangos grandes e vermelhos picados e lavados
  • 1 rodela fina de gengibre lavada
  • 2 folhas de hortelã​

suco rosa 3

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Conheça as maravilhas do Goji Berry (com receitinhas e tudo mais!)

15.maio.2014

Goji berry

Já conhece o goji berry? Pois deveria! Essa frutinha vinda do sul da Ásia invadiu os supermercados brasileiros no começo deste ano. Ela é mais comumente encontrada em sua forma desidratada, mas o extrato também é encontrado em lojas especializadas.

Um dos grandes triunfos do goji berry é a alta concentração de vitamina C, que chega a ser cinquenta vezes maior que na laranja. Além disso, a fruta também é rica em antioxidantes, fator que faz ajudar no combate ao envelhecimento e, ainda, pode conferir proteção contra algumas doenças, entre elas o diabete e o câncer.

Outros componentes do goji, como o zinco, o selênio e vitaminas do complexo B, aumentam a imunidade e ajudam no controle hormonal de quem o ingere.

Podemos citar mais alguns benefícios que essa fruta cultivada há mais de 600 anos na China, na Índia e no Tibete podem trazer para você. Entre eles: previne doenças de pele, protege os olhos, tem ação anti-inflamatória – que contribui na diminuição do colesterol –, fortifica os músculos, melhora o humor e promove a saúde do fígado.

No entanto, como tudo na vida, o goji deve ser consumido com moderação, pois seu excesso pode trazer alguns danos à sua saúde.

Goji Berry 2

Já está “in love” pela fruta do momento? Papel e caneta na mão! Vamos dar algumas receitas fáceis e gostosas para você experimentar em casa!


Vitamina

Deixe um pouco de Goji Berry de molho por 4 minutos em temperatura ambiente.

Bata no liquidificador 3 xícaras (chá) da água que a frutinha ficou de molho (não bater o goji junto) com 1 xícara (chá) de outra fruta de sua preferência e adoce.

Vitamina Goji Berry


Geleia

Bata no liquidificador:

  • 1 xícara (chá) de Goji hidratada (pode ser a que não foi utilizada no suco)
  • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • 1 colher (sobremesa) de raspas de laranja
  • Adoce

Dica extra: se quiser um suco, bata um pouco dessa geleia com água de coco

Geleia Goji Berry


Pudim

Bater no liquidificador:

  • Polpa de cocos verdes
  • 2 colheres (sopa) de goji
  • 1 colher (sopa) agave
  • 1/2 xícara (chá) de água de coco
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara (chá) de cacau em pó

Resfrie e sirva gelado.

Para decorar, coloque algumas folhas de hortelã!

Pudim Goji Berry

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DETOX: Aprenda a fazer sucos deliciosos e que ajudam na digestão

8.maio.2014

Está se sentindo inchada e jurando que “segunda-feira começa a dieta”? Então o Naturalmente Bonita dá a dica de três sucos – deliciosos! – que podem entrar para a linha “detox” depois de uma fase que você resolveu enfiar o pé na jaca.

Papel e caneta na mão? Anote as receitas e, depois, conte qual te agradou mais! Ah! Todos os ingredientes devem ser batidos juntos no liquidificador e, para não perder nenhuma fibra ou qualquer outro nutriente, ser tomado do jeito que sair de lá, sem coar!

Detox #1: Abacaxi, Hortelã e umas coisinhas mais…

  • 1 copo (200mL) de suco de abacaxi (3 fatias)
  • 2 folhas de hortelã
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça

Detox #2: Pêra, Laranja e Gengibre

  • 1 pêra (sem casca e sem sementes)
  • 200mL de suco de laranja
  • ½ colher de chá de gengibre ralado
  • 1 xícara de gelo

Detox #3: Melancia, Hortelã, Gengibre e Linhaça

  • 1 copo (200mL) de suco de melancia (2 fatias médias)
  • 2 folhas de hortelã
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça

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Lanches energéticos para aproveitar a folia!

4.mar.2014

Hoje é dia de curtir o Carnaval com muita alegria e disposição!

Para isso, você precisa fazer refeições com alimentos que possuam qualidade nutricional.

Vale apostar em frutas, sucos, pães integrais e verduras que componham um lanche nutritivo e saudável.

Veja algumas sugestões fáceis de fazer e que dão bastante pique:

– Palitinhos de cenoura com molho de iogurte ou requeijão light: a cenoura é rica em vitaminas e antioxidantes, e o iogurte e o requeijão dão um sabor diferente sem adicionar calorias “vazias”;

– Sanduiche de pão sírio integral com ricota e alface: essa combinação é rica em fibras e a ricota também é fonte de cálcio;

– Maçã e banana assadas com canela: a maçã é rica em antioxidantes e sua casca é fonte de pectina (fibra que dá saciedade e ajuda a regular o intestino), a banana é fonte de potássio e não pode faltar na dieta do folião!

– Amêndoas e damasco seco: ricos em fibras e livres de gorduras saturadas, acabam com a fome na hora! São indicadas 5 unidades de cada um no lanche.

– Iogurte desnatado com mel: o iogurte é rico em cálcio e o mel dá energia e fortalece o sistema imunológico.

– Torrada com atum: o atum é rico em ferro, potássio e outros minerais que aumentam a imunidade e fortalecem o sistema cardiovascular.

– Salada de frutas: além de muito refrescante e nutritiva, a variedade de frutas faz com que ela seja rica em vitaminas e fibras. É o lanche mais indicado a qualquer hora do dia – desde o café da manhã até como sobremesa do jantar. Você pode fazer misturas variadas, mas com banana, maçã, laranja e mamão os benefícios vão aparecer na sua pele e na sua saúde em geral!

– Suco de laranja sem açúcar: dose imediata de vitamina C pura! Rápido e fácil de fazer, mantém a hidratação do corpo com os benefícios da fruta.

Agora é só montar seu cardápio favorito de lanches ou experimentar todas as sugestões!

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Alimentos Funcionais

26.mar.2013

Naturalmente BonitaAlimentos funcionais servem para enriquecer a dieta com substâncias capazes de prevenir o envelhecimento precoce, ajudar no funcionamento do intestino e reduzir a absorção de gorduras pelo organismo.

Ter uma dieta saudável é a melhor forma para assegurar o consumo adequado de todas as vitaminas e minerais que nosso organismo necessita diariamente. Os alimentos funcionais vem ajudar através da alimentação a prevenir doenças, fornecer nutrientes além da alimentação básica. Eles possuem substâncias que ajudam no combate aos radicais livres, promovendo a saúde e tornando nosso corpo mais forte para não ficar doente. Normalmente esses alimentos são as frutas e os legumes, mas há outros tipos de alimentos que também são considerados funcionais. Veja a lista de alguns dos melhores alimentos funcionais:
Aveia: A aveia e produtos a base dela contém psyllium, que ajuda na redução dos níveis de colesterol assim como na prevenção de doenças cardíacas.
Soja: a soja e seus derivados possuem isoflavonas, que ajudam na prevenção de doenças do coração, osteoporose, diabetes e principalmente o câncer, graças ao seu alto poder antioxidante.

Peixes: os peixes, principalmente o salmão, possuem alta quantidade de ácidos graxos ômega 3, que ajudam na prevenção do AVC- acidente vascular cerebral- e doenças cardíacas.
Tomate: mais uma fruta que ajuda a prevenção do câncer, principalmente o de próstata, graças a substância funcional chamada licopeno que o tomate contém em abundância.
Vinho Tinto: também considerado um alimento funcional, pois possui resveratrol e polifenóis, que protegem o corpo contra doenças cardíacas, mas deve ser consumido com moderação por se tratar de uma bebida alcoólica.Chá verde: além de ser um potente antioxidante, tem uma substância funcional chamada catequina, que previne diversos tipos de câncer e doenças cardiovasculares, além de retardar o envelhecimento.

Iogurte: contém substâncias probióticas que ajudam nas funções gastrointestinais e aumenta a imunidade do corpo.
Cebola, trigo, banana, alcachofra e alho: possuem oligossacarídeos, que ajudam a evitar a constipação, protegem a função hepática do corpo, reduzem a pressão arterial, baixam o colesterol e também podem ter efeitos anticancerígenos. Ajudam também na prevenção da osteoporose.

Brócolis: é rico em uma substância anticancerígena chamada sulforanato, que segundo estudos, aumenta a atividade de proteínas antioxidantes, além disso é ótima fonte de vitaminas e minerais.
Obviamente existem muitos outros alimentos que são considerados funcionais por ajudarem a prevenir doenças e manter a saúde do corpo em dia. Esses são apenas alguns, mas com o seu consumo regular você já pode dizer que está tendo uma alimentação mais saudável.

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