Naturalmente Bonita

Sorvetes funcionais e saborosos

Gordura trans e corantes passam longe dessas receitas geladas. Além de refrescar, elas proporcionam sabor e possuem ingredientes antioxidantes.

Hoje, você verá receitas fáceis e deliciosas. Experimente todas!

1. Frutas Vermelhas e Coco com Damasco

nb_sorvetes_funcionais_01

Ingredientes:
Frutas vermelhas:
• 2 bananas-nanicas médias maduras, sem a casca e cortadas em rodelas
• 10 amoras grandes e 5 morangos (ou framboesas)
• 4 colheres (sopa) de leite de coco light (de garrafinha)
• 1 colher (café) de goma guar (opcional)

Coco com damasco:
• 2 bananas-nanicas médias maduras, sem a casca e cortadas em rodelas
• 2 damascos secos
• 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado
• 4 colheres (sopa) de leite de coco light
• 1 colher (café) de goma guar (opcional)

Modo de fazer:
Leve as frutas ao freezer até congelar. Passe-as no processador de alimentos com o leite de coco. Assim que a mistura estiver homogênea, adicione a goma guar (opcional) e bata por mais alguns segundos. Sirva em seguida ou se preferir que o sorvete fique mais firme, volte ao freezer por meia hora.

Rende: 5 bolas (cada sabor)
Calorias por bola: 61 (frutas vermelhas) e 79 (coco com damasco).

2. Maracujá com Manjericão

nb_sorvetes_funcionais_02 Ingredientes:

• 1/2 litro de leite de coco (ou outra bebida vegetal de sua preferência)
• 2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• Polpa de 2 maracujás ou suco de 2 tangerinas
• Folhas de manjericão fresco ou hortelã

Modo de fazer:
Em uma panela, dissolva a gelatina no leite ainda frio. Leve ao fogo e, assim que ferver, acrescente o açúcar e a polpa do maracujá (ou o suco de tangerina). Mexa delicadamente e, em seguida, retire do fogo. Espere esfriar, passe na peneira (se usar a polpa do maracujá) e leve ao freezer por 1 hora. Bata no liquidificador na velocidade mais baixa com o manjericão (ou hortelã). Volte ao freezer por mais 2 horas ou até a servir.

Rende: 6 bolas
Calorias por bola: 46

3. Iogurte com Amora

nb_sorvetes_funcionais_03

Ingredientes:

• 3 potes (300 g) de iogurte grego original desnatado (ou natural desnatado)
• 1/2 copo (100 ml) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (chá) de suco de limão-siciliano
• 1 xícara (chá) de amora (morango ou framboesa)
• Forminha para picolé (ou copinhos) e palitos

Modo de fazer:
Bata os ingredientes, com exceção da amora, no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Distribua em forminhas de picolé (ou copinhos) e acrescente um pouco de amora em cada picolé. Leve ao freezer e, assim que firmar um pouco, espete o palito. Deixe gelar por, no mínimo, 2 horas. Desenforme na hora de consumir.

Rende: 8 picolés
Calorias: 69

 

Blog com informações preciosas no cuidado com os cabelos, pele, unhas e maquiagem, além de muitas novidades em moda, produtos e lançamentos de beleza!

Blog com informações preciosas no cuidado com os cabelos, pele, unhas e maquiagem, além de muitas novidades em moda, produtos e lançamentos de beleza!

Naturalmente Bonita

Blog com informações preciosas no cuidado com os cabelos, pele, unhas e maquiagem, além de muitas novidades em moda, produtos e lançamentos de beleza!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *